C’est la saison des champignons : respect et vigilance, on vous rappelle plusieurs regles d’origine

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C’est la saison des champignons : respect et vigilance, on vous rappelle plusieurs regles d’origine
C'est la saison des champignons : respect et vigilance, on vous rappelle plusieurs regles d'origine

En emplie saison de ramassage des champignons, on doit se souvenir qu' ils pourront etre dangereux a la consommation. Mais aussi qu'il existe des regles d'excellente conduite.

Qu’y a-t-il de plus rejouissant qu’une solide balade dans la foret a la recherche de champignons ?

Comme chaque annee, ils seront des milliers a traquer la girolle ou Notre trompette d'une mort (he oui, au nom paradoxal)…

L’activite attire En plus en plus de curieux ou de futures adeptes en mycologie.

Mais attention on le sait le champignon est en mesure de etre un faux ami, voire un veritable tueur.

Pour Remy, fidele ramasseur mayennais de 62 annees : "il va falloir vraiment s’y connaitre et ne pas prendre de risques avec les champignons inconnus"

Lui fera la totalite des jours allegrement ses 2 ou 3 kilos de champignons. Etant donne qu'il a ses coins, et evidemment ses secrets. Un cueilleur reste avant tout discret.

Certains rentrent donc le panier plein, d’autres, vide.

Ne jamais baisser la garde

Et aux cotes du plaisir non boude, la vigilance devra etre la regle. D’ailleurs, les accidents ne concernent pas que des neophytes.

Mes vieux briscards des sous-bois auraient tendance des fois a baisser leur vais garder.

Mes vacances en Toussaint vont De surcroi®t voir affluer en forets ces chasseurs d’Eumycetes.

Alors, ils font le danger Afin de la sante, mais aussi le bon comportement a adopter en milieux naturels, ainsi, dans les massifs forestiers.

D’abord il convient se rappeler qu’une propriete privee reste… privee. Des bois sympathiques, helas, s’ils ne semblent pas publics, paraissent a oublier.

Sauf autorisation evidemment du proprietaire des lieux. A negocier va etre avec une bonne omelette aux cepes.

Si la foret reste domaniale ou communale : gui?re question pour autant d'effectuer n’importe quoi.

Une amende de 135 €

Il existe des regles site de rencontre gratuit blackpeoplemeet. Et aussi des textes de loi : la cueillette doit se composer dans le cadre de la consommation familiale, et les prelevements doivent rester raisonnables. Pas plus de 5 kilos par personne.

Au-dela, la cueillette reste consideree comme frauduleuse. Des controles ont d’ailleurs lieu et une amende est possible.

Entre 5 et 10 kilos, le prelevement est passible de la amende de 135 €. Au-dela de 10 kilos, il s'agit tout d'un delit passible de 3 ans d'emprisonnement et 45 000 € d'amende (articles 311-3 du Code penal et L163-11 du Code forestier).

Tout ceci pour juste preserver les milieux naturels. Partenaires puissants des equilibres biologiques en foret, les champignons interviennent dans le fonctionnement de l’ecosysteme forestier. Mais ils n’ont jamais tous la aussi relation a Notre foret. Chaque espece a le role.

Vis-i -vis du sol, le mycelium constitue une ressource alimentaire essentielle pour nos micro-organismes : bacteries, nematodes, insectes, par.

Mes champignons servent aussi de nourriture pour des mammiferes (cerfs, sangliers, ecureuils et petits rongeurs), les limaces et les escargots, mais aussi maints insectes (mouches, fourmis. ). Beaucoup d'especes se nourrissent de bois mort, decomposent des feuilles mortes de la litiere en humus. Ils participent pleinement au recyclage des points mineraux.

D'ailleurs, il n’est nullement inutile de rappeler les conseils d'origine pour bien nos cueillir.

  • Connaitre les zones plus propices a ceux comestibles
  • Reconnaitre les champignons. Avec internet et des multiples photos, la ti?che reste desormais plus simple… (Evitez les applications mobiles : beaucoup d’erreurs ont ete constatees)
  • Aucun champignons trop murs : ils ont mode a pourrir vite
  • Contrairement aux pensees recues, arrachez le champignon en entier, et ne le coupez jamais. Le pied du champignon inclut en effet d’importantes informations (feutre mycelien, forme de la base du pied, morceaux de bois, couleur…) qui facilitent l'identification.
  • Privilegiez votre panier. Dans un sac en plastique, ils risqueraient de pourrir.

Mais aussi dans un panier, ne pas melanger des comestibles avec des champignons que vous ne connaissez jamais. S’ils sont veneneux, ils pourraient contaminer nos autres.

Selon les departements des restrictions par arrete prefectoral pourront exister.

Loire-Atlantique : En foret domaniale du Gavre, la recolte de champignons reste autorisee l'integralite des jours d'la semaine du lever du jour a la tombee de la nuit a l’exception des jeudis.

Sarthe : en forets domaniales de Sille-le-Guillaume, Perseigne et Berce, la recolte de champignons est autorisee la totalite des jours en semaine du lever du jour a la tombee d'une nuit a l’exception des jeudis.

Mayenne : en forets domaniales de Bois-Picot et Bellebranche, la recolte de champignons est autorisee l'ensemble des jours une semaine du lever du jour a la tombee une nuit a l’exception des jeudis.

Il vaut mieux circuler avec precaution, car il faut savoir que les pietinements ecrasent les jeunes pousses et mettent en peril les jeunes peuplements.

Ne vous garez jamais devant nos barrieres en foret. Respectez la signaletique. Ne bloquez ni les voies dediees a l’intervention des secours ni celles consacrees a toutes les travaux forestiers.

Et une fois rentre, en cas de doutes, n’hesitez jamais a demander l'avis d'un professionnel, pharmacien ou mycologue. Avec pres de 30 000 especes en France, les forestiers vous incitent a la plus grande prudence. Bonne cueillette.

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